Dieta rozdzielna – Fakty i mity

Surfując po internecie tj. fora, YouTube i inne serwisy poświęcone tematyce budowania masy mięśniowej zauważyłem iż duża część osób stosuje dietę rozdzielną do budowania mięśni. Zastanawiające jest najbardziej to, iż dieta rozdzielna Dr Hay’a ma na celu zrzucanie nadmiaru tkanki tłuszczowej.

W diecie rozdzielnej wyróżniamy trzy grupy produktów:
1.Grupa białkowa – to białko zwierzęce oraz nabiał czyli: mięso, wędliny, drób, ryby, jaja, mleko, jogurty, sery żółte i białe oraz warzywa strączkowe. Zalicza się również do tej grupy: mięso gotowane, drób, kiełbasy i wędliny, nie wędzone ryby, soja, jaja, mleko, żółty ser, pomidory, soki owocowe, owoce z pestkami, winogron, owoce cytrusowe,

2. Grupa neutralna – są to warzywa (oprócz ziemniaków i kukurydzy), owoce, nasiona (słonecznik, orzechy etc.), oleje, oliwa, masło, miód i słodzik, kawa i herbata, soki warzywne i owocowe, woda. Dodatkowo zalicza się: warzywa i sałaty, śmietana, grzyby, oczechy oprócz ziemnych, jagody, rodzynki, ryby surowe lub marynowane, białę sery, surowe mięso, żółtko, oliwki, żelatyna,

3. Grupa węglowodanowa – to przede wszystkim produkty, które są źródłem energii pieczywo, kasze, płatki, muesli, ryż, ziemniaki, makarony, owoce suszone, cukier, kukurydza, ciasta. Dodatkowo wlicza się do tej grupy : pełnoziarniste zboża, kaszę gryczaną, ziemniaki, miód, budyń, jabłka, mąka ziemniaczana, banany.

W posiłkach można łączyć dowolnie produkty z grup 1 i 2 oraz 2 i 3 to znaczy grupa białek z neutralną albo grupa węglowodanów z neutralną. Zabrania się spożywania białek i węglowodanów w jednym posiłku.

Jak widzisz nie ma sensu prowadzenia tak zbudowanej diety w trakcie cyklu treningu na masę. Część osób jednak słucha porad od kolegów na forach i stosując nie zdaje sobie sprawy z tego, że zmniejsza wzrost mięśni co najmniej dwukrotnie! Z czego to wynika? Przede wszystkim z:
- zapotrzebowania w danej chwili na określoną ilość białek jak i węglowodanów,
- organizm, który w danej chwili ma zapotrzebowanie na węglowodany po otrzymaniu samych białek spala je,
- spożycie białka oddzielnie z węglowodanami nie gwarantuje uniknięcia połączenia tych posiłków w żołądku ze względu na długi czas trawienia. 100 gram jajka trawione jest przez około 2 do 3 godzin,
- Spożycie zbyt dużej ilości białka w jednym posiłku jest marnowane.

Zajrzyj również na stronę poświęconą treningowi i planowi na masę: Plan treningowy na mase.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.